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La gastronomía es un arte, eso si efímero, el mejor plato es el que menos dura. Pero todo este arte hasta la fecha sólo se refería al contenido del plato, no al plato en sí como elemento artístico.
La empresa New Ice Company Experience (NICE), se dedica a hacer vajillas de hielo, jarras de hielo, platos de hielo… Todo de hielo. Cualquier producto que resista y acompañe las bajas temperaturas tiene un nuevo soporte y ahora un destino natural común: desvanecerse. Material para alta cocina para añadir poesía al menú.
La colección 2008 contiene diseños tan originales como “Cubix”, “Tornio”, “Piramid”, distintos diseños para que los grandes chefs dén un toque de distinción y exclusividad en la presentación de sus creaciones a los comensales más exigentes. También contamos con jarras de cerveza, vasos de chupito, tacitas de café…
El hielo tratado de Nice posee una gran belleza visual y muchas posibilidades creativas y estéticas para abrir nuevas tendencias en el mundo de la alta cocina y los eventos.
Más información | nice-projects
30 Septiembre, 2008 a las 8:40
Gracias por vuestro comentario en damedecomer.com, estamos encantados que hayais descubierto nuestra vajilla de hielo.
Saludos cordiales.