La verdad es que en esto de la cocina vanguardista, cada día vemos cosas más raras, en este caso encontramos estos Slim Chips que según su creador no supone un riesgo ni para la salud ni para la dieta, ya que estos aperitivos son sanos y sumamente ligeros.
Lo que sorprende y llama la atención sobre estos Slim Chips es que están hechos de papel al que se le ha añadido sabor (de batata, moras o menta). Se supone que son muy ligeros (“como comer aire” según creador) y llenan lo mismo, suponemos que debido al engrudo que debe formar esa cosa en el estómago.
El creador asegura, también, que el papel es comestible. Con lo verde que nos estamos volviendo, lo que no sabemos es si el papel utilizado será o no recicable, pero en todo caso, después de digerirlos lo que podemos asegurar es que acabarán en formato abono para las plantas.
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