Hace tiempo que probé este vino y ya no me acordaba de él, el otro día fuí a cenar a un restaurante y dió la coincidencia que me lo recomendo el sumiller del local. Cuando lo trajo a la mesa me dejó más despistado porque el que yo había probado tiempo atrás tenía la etiqueta antigua y claro, ahora no me sonaba con la nueva… pero bueno al final ya recorde las veces anteriores en las que lo había probado y quedé igualmente satisfecho porque la verdad que está buenisimo.
Abadía Retuerta Rívola 2004
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Año: 2004Bodega: Abadía Retuerta Denominación: Castilla-León Envejecimiento: 12 meses en barricas mixtas,de roble francés y americano. Graduación: 13º |
La cata:
De color rojo picota, el aroma ofrece una expresión cerrada inicialmente, se abre para ofrecer una diversidad de aromas frescos y cremosos (moras, cerezas, grosellas, largas notas de regaliz y café, tomillo, helecho, lavanda) y en la boca su textura densa y firme amplía el caudal gustativo y resalta el fondo de fruta.
