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Nuestra famosa dieta mediterránea, basada en el consumo de frutas, verduras y cereales a ha sido presentada como candidata para ser patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en la UNESCO, según ha expresado la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, el martes en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2008 (Barcelona).
Esta iniciativa tiene como objetivo salvaguardar el legado cultural de la dieta mediterránea, así como su internacionalización.
La candidatura ha sido presentada de conjuntamente por España e Italia. En este proyecto intervienen varias naciones como España, Italia, Grecia y Marruecos que constituiyen el núcleo que lo redactará, pero la iniciativa se mantendrá abierta a la participación de otros países que conforman el arco mediterráneo.
Vía | 20minutos.es
