La primera edición de la Feria de la Alimentación Andaluza, ‘Andalucía Sabor. International Fine Food Exhibition‘, contará con la presencia de importadores procedentes de una decena de países, de la Unión Europea y otros como Estados Unidos y Japón, en virtud de un convenio firmado entre la Consejería de Agricultura y Pesca, que organiza la muestra, y la Agencia Andaluza de Promoción Exterior Extenda.
Tendrá lugar del 25 al 27 de septiembre en el Palacio de Exposiones y Congresos de Sevilla (Fibes) está dirigido a profesionales de la alimentación y la alta gastronomía.
Las muestras de cocina en vivo a cargo de profesionales de la alta cocina internacional, así como catas y degustaciones, son actividades que serán llevadas a cabo por chefs de talla internacional que pasarán revista a ñas sopas frías, el cuscús y productos de cerdo ibérico, así como los últimos movimientos de vanguardía.
La organización personalizará para la ocasión el restaurante de Fibes y ofrecerá productos con el sello Calidad Certificada, con el que la Junta de Andalucía avala la calidad agroalimentaria.
Más información | Andadalucia Sabor
