Me quedaban dos botellas y antes de que se pusiera malo decidí abrirlas la noche de Fin de Año. Este vino de la D.O. Ribera del Duero, se puso de moda a raiz de la boda del Principe, pues fué uno de los vinos que se sirvierón en tal enlace. Ibas a buscarlo y no había en ningún lado, te decían que la bodega los suministraba con cuenta gotas, etc… y la verdad es que es un gran vino, también es verdad que estamos hablando de unos 35 € la botella, claro… :).
Pago de Carrovejas Reserva 2001
Añada 2001
Bodega PAGO DE CARROVEJAS
D. Origen RIBERA DEL DUERO
Tipo TINTO RESERVA
Uva tinto fino (80%) y cabernet sauvignon (20%)
La Cata: De color cereza con reflejos púrpuras. Elevada intensidad. Limpio, brillante y bien presentado. Potente en nariz, con marcadas notas a frutos secos, avellana, almendra… Tonos dulcificados muy expresivos característicos de la barrica. En boca, redondo, cálido, untoso, elegante y muy elvolvente. Postgusto largo y retronasal persistente.
3 Enero, 2007 a las 17:56
Si yo se que vas a abrir esas botellas hubiese aparecido en tu casa antes de la cuenta!!! Como se me ha podido escapar ese detalle y mira que vi en la cocina la botella y todo!! Pero a esas horas solo estaba pensando en bebidas blancas!!