EL GRANADO, UNA FRUTA CON NUMEROSAS PROPIEDADES NUTRICIONALES
|
|
El Granado es una fruta muy rica en vitaminas C y B2 (riboflavina) y contiene cantidades considerables de minarales, destacando el potasio, el fósforo y el manganeso. También guarda una excelente relación entre el calcio y el magnesio (2:1), así como un sinergismo hierro-cobre muy interesante para el tratamiento de anemias.
Otros componentes son los abundantes azúcares naturales; ácidos cítrico y málico; y taninos, que le confieren acción astringente (antidiarreica) y a la vez, es rica en bromuros, lo que le atribuye propiedades anafrodisíacas y beneficiosas para la sangre, además de utilizarse en casos de astenia o disentería.
Así mismo, ayuda a la limpieza de estómago e intestino, y está indicado en todas las alteraciones del metabolismo de los fermentos digestivos; funciona como astringente intestinal en casos de colitis y diarrea; contribuye a la purificación de la sangre; es antianémico; y protege contra inflamaciones crónicas rebeldes.
Las propiedades nutricionales del Granado, difundidas en revistas científicas de prestigio, han hecho que aumente la demanda y el precio de la misma en algunos países.
