Dame una receta - Ventresca de atún con pimientos del piquillo

Esta receta es para esos días en los que quieres comer algo rico sin quebrarte mucho la cabeza con la preparación .

Ventresca de atún con pimientos del piquillo

Ingredientes(2 personas)

• 1 lata de ventresca de atún.
• 4 pimientos asados del piquillo.
• Cebollino.
• Aceite de oliva y reducción de vinagre balsámico de modena.

Preparación

En esta ocasión la preparación es bien sencilla. Preparamos un plato adornándolo con la reducción de vinagre balsámico, costamos en tiras los pimientos y los disponemos en un lado del plato. Abrimos la lata de ventresca de atún, retiramos el exceso de aceite y la colocamos a gusto en otro lado del plato.

Para terminar, vertemos encima de la preparación un poco de aceite de oliva y el cebollino.

Este articulo fue escrito el Lunes, 11 Febrero, 2008 a las 8:54 y esta archivado en Recetas. Puedes seguir las opiniones a traves del RSS 2.0 feed. Puedes escribir una opinión, o hacer trackback desde tu propia Web.