Milhojas de mango y queso de cabra
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Ingredientes
- 1 Mango.
- 1 Rulo de queso de cabra.
- 1 Cucharada de miel.
- Aceite oliva.
- Sal Maldon.
- 4 Nueces.
Peparación
Pelamos el mango y lo cortamos en lonchas finas. Cortamos también el queso de cabra en rodajas finas.
Para emplatar, disponemos capas de mango y queso de cabra, de tal forma que la primera y la última sean de mango. Terminamos el plato, poniendo por encima un poco de sal maldon, las nueces, la miel y un chorrito de aceite de oliva.
A disfrutar de los sabores de este plato!!!.
