He de reconocer que cuando se trata de vinos blancos, tengo cierta debilidad por los vinos de D.O. Rueda, sobre todo por los Verdejo, por eso cuando vi esta botella, y vi que era de la bodega Protos, aunque he de decir que siempre huyo de pedir el tinto, por no caer en tópicos, no pude resistirme en esta ocasión a probarlo y por eso os dejo a continuación su ficha.
Protos Verdejo 2006
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Año: 2006 Bodega: Protos. Denominación: Rueda. Uva: 100% Verdejo. Elaboración: Sin crianza. Graduación: 13º Temperatura: Entre 9º y 11º. |
La Cata: De color amarillo pajizo con tonos dorado y reflejos verdosos, es limpio y brillante. Predominan los aromas con notas a hierva recien cortada, aromas a fruta tropical, como piña, notas minerales y amieladas. En boca tiene buena acidez, untuoso y con buen recorrido.
