Hoy la recomendación es este tinto de la D.O. La Mancha, Canforrales Tempranillo 2006. Se trata de un vino de la bodega Campos Reales, una bodega con una larga tradición vinícola situada en El Provencio (Cuenca). Podemos destacar que la zona sufre temperaturas extremas, mucho frio en invierno y mucho calor en verano, lo que hace que la uva producida sea de gran calidad para la elaboración de los caldos.
Canforrales Tempranillo 2006
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Año: 2006 Bodega: Campos Reales. Denominación: La Mancha. Uva: 100% Tinta del País. Elaboración: -. Graduación: 13,5º Temperatura: 14º a 16º. |
La Cata: De color rojo picota violáceo, limpio y bien cubierto. En nariz, destacan los aromas a frutas rojas tales como fresas y moras. En boca es sabroso y fresco presentando una acidez equilibrada. Ideal para platos ligeros, chacinas, ensaladas, arroces, etc…
