Ya tenía yo ganas de probar este vino de las bodegas Privilegio del Condado, se trata de Lantero Roble 2005 y me ha sorprendido lo bueno que está.
Se trata de un vino innovador y único por sus características, premiado en la primavera de 2006 por la Unión Española de Catadores con un Bacchus de plata.
Lantero Roble 2006
 |
Año: 2005 Bodega: Privilegio del Condado Denominación: Uva: 100% Syrah. Elaboración: Criado en barricas de roble francés durante 4 meses. Los mostos, de la variedad syrah, son sometidos, en presencia de los hollejos, a un proceso de criomaceración prefermentativa. Tras la fermentación y deslío, se someten a envejecimiento en barricas de roble americano y francés. Graduación: 13,5º Temperatura: - |
La Cata: Color rojo picota intenso, con tonalidades violáceas de buena intensidad en el borde. En la nariz aparecen aromas complejos de especias y tostados, en compañía de notas frutales. Su paso en boca es denso, muy gustoso y largo en vía retronasal.
