De nuevo os traigo una receta fácil de preparar en la que lo más laborioso será montar la nata si lo hacéis con varilla :).
Fresas con nata
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Ingredientes (2 personas)
- 10 Fresas.
- Nata líquida para montar.
- 1 Limón.
- 1 Sobao.
- Azucar.
Peparación
Lavamos y troceamos las fresas depositándolas en un bol junto con 2 cucharadas soperas de azúcar, reservamos la preparación en la nevera o un lugar fresco.
Rallamos la piel de un limón, y la incorporamos a un bol con la nata líquida junto con una cucharada sopera de azúcar. Montamos la nata con una varilla o con ayuda de un robot de cocina. Reservamos en la nevera.
Cortamos en dos mitades el sobao, lo disponemos como más nos guste en y mojamos con el almíbar que han soltado las fresas que teníamos reservadas con el azúcar. Una vez que esté bien empapado nuestro sobao, colocamos encima los trozos de fresas y terminamos el plato poniendo algo de nata de limón que teníamos preparada.
La verdad es que el toque de ralladura de limón en la nata es magnífico y aporta mucha frescura al plato… ya me contareis, que os aproveche.
