Hemeroteca de 24 Marzo, 2008

Con Eiko Egg Boilers, podras cocer huevos al mismo tiempo y darles diferentes tiempos de cocción identificándolos por colores. Además una vez esten en el punto de cocción deseado, sólo tendremos que cogerlos por el asa y meterlos bajo el grifo sin que lleguemos nunca a tener contacto con el agua hirviendo.

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Vía | Kitchen Contraptions
Más información | Vessel

En esta ocasión os propongo un vino joven, que aunque le falta todavía un poco de tiempo en botella, ya deja apreciar su calidad. Se trata de un vino de la D.O. Ribera del Duero, este Sentido 2006 es el hermano pequeño de los vinos Neo y Neo Punta Esencia y aunque es el de menor de edad no significa que reciba menos atención y detalles por parte de sus creadores. Según ellos, después de 10 meses en barriles de roble francés y americano, está listo para estimular todos los sentidos.

Sentido 2006

N Sentido 2006 Año: 2006
Bodega:
J.C. Conde Delgado y Otros S.C.
Denominación: Ribera del Duero.
Uva: 100% Tempranillo.
Elaboración: 10 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación: 14º
Temperatura: 17º.

La Cata: De color rojo picota intenso, con ribetes violáceos. En nariz, es muy aromático y complejo, destacan los aromas a fruta silvestre, con toques especiados y maderas aromáticas. En boca tiene un paso amplio, aunque quizás tiene un tanino demasiado potente todavía.