VinoSub30 es el único concurso que promueve la relación entre la industria vitivinícola y los consumidores del futuro, los jóvenes. Conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos, difundir su cultura en esta frnaja de edad y estimular el consumo responsable en las nuevas generaciones son los principales objetivos del cretamen organizado por VinoSub30.

Tendrá lugar entro los días 1 al 3 de abril en el restaurante Olsen de Madrid, un jurado compuesto por sumilleres, críticos y periodistas especializados de hasta 30 años, catará a ciegas las muestras y definirá los vinos ganadores del presente certamen.

VinoSub30 es el primer concurso en el mundo que posee estas características y representa un acontecimiento de enorme potencial para las bodegas, ya que podrán captar la atención del consumidor joven, detectar tendencias de consumo y sustentar así los mensajes y las propuestas de sus vinos.

Más información | VinoSub30

Durante este mes de marzo se celebran en el Consorcio-Escuela de Hostelería de Islantilla, las I Jornadas de Maridaje de Antiguos Alumnos donde se ofrecen unos suculentos menús acompañados de vinos que maridan a la perfección con cada uno de los platos que lo componen.

La ESCUELA DE HOSTELERIA DE ISLANTILLA pertenece a la Red de Consorcios-Escuelas y Centros Especializados de FPO de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, en colaboración con entidades locales (Mancomunidad de Islantilla). Se creó en el año 1.997, habiendo pasado desde entonces por sus instalaciones doce promociones con más de 466 alumnos.

En estas I Jornadas, se dan cita alumnos de la 2ª, 3ª, 4ª y 8ª promoción, los cuales han tenido una gran trayectoria desde la finalización de sus estudios en esta escuela.

El menú para el próximo viernes 28 de marzo es el siguiente:

Los vinos elegidos para este menú son: