Anteriormente ya he comentado vinos de la bodega Martín Berdugo, ahora le toca el turno a este Crianza 2004. Se trata de un vino elaborado al 100% con uvas seleccionadas de los viñedos plantados alrededor de la bodega en terreno de aluvión a orillas del río Duero, debe su calidad a la situación, la variedad tinta del país, el cuidado de las uvas y la delicada elaboración.

Todo esto da como resultado un vino que, al no haber sido sometido a ningún proceso de frío pudiera formar sedimentos con la edad.

Martín Berdugo Crianza 2004

Año: 2004 Bodega: Bodega y Viñedos Martín Berdugo S.L. Denominación: Ribera del Duero. Uva: 100% Tempranillo. Elaboración: Envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés (10%) y roble americano (90%). Graduación: 13º Temperatura: Entre 16º y 18º.

La Cata: De color rojo picota con ribetes azules, limpio y brillante. Aromas de fruta roja fresca con notas confitadas, cacao, tostados de la madera y vainilla, lo que le da elegancia y complejidad. En boca es carnoso, bien estructurado, con un tanino pulido, buena acidez y un largo final que debe redondearse.