Hemeroteca de 21 Enero, 2007

El restaurante Azabache se encuentra en pleno centro de la ciudad de Huelva. En la calle Vázquez López, número 22, a unos 20 metros del Gran Teatro. Se encuntra dividido en dos zonas, la zona de tapeo y la zona de restaurante, además dispone de una bodega de vinos y licores.

Se trata de quizas de uno de los mejores restaurantes de la ciudad, dónde la cocina tradicional andaluza juega un papel principal en su carta llena de platos de mercado y de temporada. De tapeo podemos destacar los revueltos de gurumelos, ajetes o esparragos trigueros, destacaremos también el jamón al corte (magnífico). De su carta destacamos las ensalada tibia de berejenas, huevos de choco y sus guisos caseros.

Tiene una amplia bodega climatizada, dónde dispone de más de 100 caldos del pais de diferentes añadas y denominaciones: riojas, riberas del duero, somontano, navarra, etc…

Bueno os dejo con una muestra de los platos que podemos encontrarnos.

foie huevos de choco pulpo a la brasa
almejas y gambas solomillo
postre

Más información | Restaurante Azabache

Teléfono | 959 25 75 28