Como diriamos por mi tierra, “dame un güevo…” en fin!, que no es tan malo comerse un huevo frito, o eso dicen los diferentes estudios que hay sobre la materia, no es por nada pero dados a mejorar este estudio, si el Jamón Ibérico (de Huelva, hay otros, pero a mi el que me gusta es el de mi Huelva, jejeje) es buenísimo, y el huevo también lo es (sin abusar)… pues propongo un nuevo lema “un huevo frito con jamón (de Huelva)” al día, ¿qué os parece?
De todas formas, como cada cual es muy libre de comer lo que le venga en gana, pues os pongo una serie de beneficios que tiene el huevo si lo comeis, como diriamos por aquí “a palo seco“, o lo que es lo mismo, el huevo “más sólo que la una” :).
El huevo, agunos datos de interés:
- Un huevo suministra el 10 % de la proteína que se necesita al día.
- Los huevos son una fuente buena de vitaminas A y la D. Además también tienen la vitamina la E, la B 12, zinc, hierro y calcio.
- En dietas bajas en colesterol, cuando necesitemos usar más de un huevo, por ejemplo en tortillas, podemos sustituir dos huevos por uno más la clara de otro.
- Los huevos aguantan en perfecto estado hasta cinco semanas en el refrigerador (frigorífico).
