Hemeroteca de Noviembre 2006Hola, hace ya unos dias que no escribo nada, es porque me encuentro de viajito con mi mujer y unos amigos por Tailandia!!!, estoy preparando las nuevas entradas con las comidas y restaurantes tailandeses que mas nos ha gustado… esto sera en unos dias… Vaya comidas!!!! P.D.: Perdonad por los acentos (inexistentes), aqui el teclado es para verlo!!! 3 simbolos en cada tecla.
Si cumples años el 28 de diciembre, cuidado, porque puedes encontrarte como pastel este “madero” encima de la mesa, tu cara será un poema te lo aseguro. Este pastel es obra de un prestigioso pastelero francés Lenotre, que junto a con el diseñador Philippe Starck, han ingeniado tan original obra. La pena es que muy pocos podrán disfrutar de esta pastel, e imitarlo va a ser un poco complicado, jejeje…
Hoy he leido una noticia que me ha hecho bastante gracia, y es que en China, con esto de las olimpiadas, van a utilizar a ratones para catar todos los tipos de alimentos y bebidas del menú de los atletas.
Las medidas de seguridad que se tomarán seran:
Me temo que con todo esto, ya no nos horrorizará ver ratones por las cocinas de los restaurantes, pués pensaremos… ahi vá otro “catador”, aquí seguro que la comida es de “muy buena calidad”. Via | 20minutos Leo una noticia que me ha sorprendido, “El Ministerio de Sanidad pide a Burger King, que retire la campaña de hamburguesas ‘XXL’”. Según este Ministerio, la campaña incumple la estrategia NAOS de prevención de la obesidad, al aportar dichas hamburguesas 971 calorías y 25 gramos de grasas saturadas. Según los análisis realizados por el Centro de Alimentación de la AESA, una hamburguesa Burger King de la gama XXL tiene un peso neto de 328,9 gramos, aporta 971 calorías, casi el 50% de las necesidades calóricas diarias de un adolescente. Las hamburguesas XXL contienen un 19,7% de grasas, de las cuales un 38,7% son saturadas, lo que equivale a 25 gramos, cuando la cantidad recomendada no debe superar el 10%, y en personas obesas o con problemas cardiovasculares un 7%. El aporte de grasas hidrogenadas o “trans” -causantes del colesterol- es de 1,31 gramos, informa Sanidad. Via | 20minutos Sili Sling (Cabestrillo de silicona, traducción literal)
Al tener su superficie perforada, cuando se levanta lo que hemos asado, la salsa queda en el recipiente, pudiendola disponer más tarde en la salsera. Con este utensilio, ya no será necesario esperar a que se enfrie el recipiente para manipularlo, si no que permite retirar el alimento aún caliente para servirlo.  Via | Slashfood Más información | WillianBounds Limited Se acabarón los momentos donde no tenías un abridor a mano, en esa barbacoa del vecino, ya está aquí: la llave abrebotellas. Detrás de la idea “las llaves están para abrir”, el qué, es lo inesperado en este caso…botellas. Así que por aproximadamente 11 euros la llave normal o 22 euros si la quieres dorada, pillate una de estas llaves, para marcar la diferencia y dejar atrás el tradicional abridor.  Via | Compradicción Tostadora USB De todas formas, según dicen en píxel y dixel se trata de un fake, así que habrá que seguir esperando y dar esos viajes continuos a la cocina a buscar provisiones.
Via | Pixel y Dixel
Pero bueno, esto de viajar en avión se está poniendo difícil, ahora veo una noticia en la que se están produciendo atrasos en los aeropuertos de Francia por los pasajeros que de visita han comprado quesos blandos franceses o el foie por ser productos maleables. No sé, no está mal ser precavidos pero esto ya es pasarse, ¿no? ¿Pensáis que alguien podría armar una bomba con estos productos?, ¡Todo el mundo quieto! que vengo armado ¡con 2 kilos de queso camembert! De todas formas, con hacerle oler al de seguridad que se trata de queso, basta. Pienso que, los puestos de seguridad se van convirtiendo en verdaderos puntos de cata, empezaron con las madres que les hacen probar los potitos y la leche del bebé para comprobar que no son explosivos, ahora tienen hay oler el queso, para ver si es queso de verdad y después vendrá el vino, en vez de policías, colocarán sumilleres. Besugo en papillote Ingredientes:
Preparación: Lavamos el besugo, y sacamos los lomos. Cortamos la cebolla en juliana y preparamos dos trozos de papel de aluminio de tamaño suficiente para envolver cada uno de los lomos del besugo. Rociamos con un poco de aceite en el centro de los trozos de papel de aliminio, más o menos, lo que vaya a ocupar el lomo del besugo y colocamos el lomo sobre el papel de aluminio,sal-pimentamos los lomos, colocamos las hojas de laurel y un poco de mantequilla encima de ellos, volvemos a rociar todo con un poco de aceite quedándonos todo como en la imagen siguiente:
Rociamos la preparación con el vino blanco, os recomiendo que utiliceis un vino, del que se pueda beber, y si es el que después utiliceis para acompañar al pescado mejor, porque el plato ganará en sabor. Hacemos un paquetito que quede bien sellado y reservamos. Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos, pasado este tiempo introdicimos los paquetitos con el pesado en el horno a 180ºC durante 15 o 16 minutos aproximadamente, el resultado es espectacular:
no os lo parece! Bueno, espero que no tengais ningún problema con la receta, y que la pongais en práctica, os sorprenderá el resultado. Gracias a Noesus, que se ha currado una cabecera muy muy “wapa”, vamos dándole forma a este blog. P.D.: Ya te invitaré esta noche a una copita. |
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La idea, al parecer, es que dichos ratones prueben el menú 24 horas antes que los atletas, para así asegurar que éstos no sufren ningún problema de salud derivado de la ingesta de alimentos.
Este utensilio de cocina esta pensado para levantar alimentos pesados asados en el horno, como por ejemplo, un buen pavo (Esto es ideal para los “yankis”) que en su dia de acción de gracia, asan enormes pavos difíciles de manejar.
Después de la taza calienta líquidos a través de USB, nos encontramos con esta tostadora, con la que podrás completar el set de desayuno frente al ordenador. Ya no hay excusa para nada más levantarte ir directamente a sentarse frente al PC.
